L’huile et la graisse sont les principaux composants nutritionnels de l’alimentation humaine et une matière première importante de la transformation des aliments. Le traitement du pétrole est l’une des industries importantes à travers le monde. Certaines huiles végétales, y compris les huiles non comestibles, sont également des matières premières courantes pour d’autres industries. Avec le développement rapide de l’économie et l’amélioration continue du niveau de vie de la population, la demande par habitant en huile et en graisse est évidemment en augmentation. Et la demande en matière de qualité et de nutrition de l’huile s’améliore également constamment. Tous ces faits font de la transformation de l’huile une industrie très prometteuse et rentable dans laquelle investir, soulignant la direction du développement du marché des huiles alimentaires et de cuisson.

Pressage d’huile d’arachide

La teneur en noyau de l’arachide (arachide) est de 68 % à 72 %. Le noyau est recouvert d’un tégument rouge de 0,3 à 0,5 mm. Le noyau d’arachide appartient à une teneur élevée en huile et à une matière grasse molle. La teneur en huile est de 40 % ~ 51 % et la teneur en protéines est de 25 % ~ 31 %. L’arachide est l’un des matériaux les plus importants de la transformation des huiles végétales.

Production d’huile de graines de tournesol

Il existe principalement deux sortes de tournesol : le tournesol ordinaire et le tournesol oléagineux. La teneur en huile des graines de tournesol oléagineuses peut atteindre 45 % ~ 54 % et sa teneur en coque peut être aussi faible que 22 %. C’est pourquoi l’huile de tournesol est le meilleur type de matériau pour le pressage à l’huile. La teneur en huile des graines de tournesol ordinaires est relativement plus faible. En outre, les graines de tournesol contiennent également 21 % à 31 % de protéines.

Extraction d’huile de graines de coton

Les graines de coton font référence aux graines de coton. Le contenu de la coque est de 40 ~ 55 %. La teneur en huile des graines entières avec coque est de 15 % à 25 %. La teneur en huile du grain de coton est de 28 % ~ 395. La teneur en protéines est d’environ 30 %. La coquille contient très peu d’huile, ce qui peut être ignoré. Le noyau de graines de coton contient 8% ~ 12% de gossypol qui est une sorte de substance légèrement toxique, et il se mélange dans l’huile lors de l’extraction et rend l’huile non comestible. Mais le processus de raffinage peut éliminer les impuretés du gossypol et le rendre sûr et sain pour les gens.

Production d’huile de palme et d’huile de palmiste

Le palmier à huile est une culture oléagineuse tropicale importante. Il a la forme d’une noix de coco. Il vient d’Afrique de l’Ouest. Il a poussé tranquillement dans la forêt tropicale humide pendant plus de 100 ans, jusqu’à ce qu’il soit trouvé et qu’on y prête attention. De nos jours, c’est une star du « Green Oil Depot » mondial et devient une source d’argent facile dans l’industrie pétrolière. Les fruits de palme peuvent être divisés en chair de fruits et en noix de palme. Il y a un noyau à l’intérieur de la noix de palme, appelé noyau de palmier à huile. Le palmier à huile est considéré comme le genre d’huile du monde. La chair du fruit et le noyau peuvent être utilisés comme matière première pour la production d’huile. Pour le fruit du palmier à huile, la teneur en huile est de 50 % à 60 %, l’huile est appelée huile de palme. Pour le palmiste, la teneur en huile est de 50 % à 55 %, l’huile est appelée huile de palmiste. Ces deux types d’huile sont comestibles après raffinage.

Expulsion d’huile de soja

Le soja est également nommé soja. La teneur en huile du soja est de 16 % ~ 24 % et la teneur en protéines est de 30 % ~ 50 %. Le soja est premium en teneur en huile et en protéines. C’est l’une des ressources importantes d’huile végétale comestible. En ce qui concerne le traitement du soja, la méthode courante consiste à obtenir le pétrole brut avec des impuretés par expulsion ou extraction par solvant, puis, après le processus de raffinage, à obtenir de l’huile raffinée de soja comestible.